面粉成套設備主要分為兩種，

一；傳統的石磨面粉設備

石磨面粉，就是用傳統石磨加工出來(lái)沒(méi)有任何添加劑的面粉。轉速在每分鐘20圈左右。低速研磨，低溫加工，不會(huì )破壞小麥中的營(yíng)養物質(zhì)，因此石磨面粉最大程度地保留了小麥中的蛋白質(zhì)、面筋質(zhì)、胡蘿卜素、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等各種營(yíng)養物質(zhì)，特別是石磨面粉中的胡蘿卜素和維生素E是其它面粉的18倍。
它的低速研磨特點(diǎn)又保持了面粉的分子結構，無(wú)需任何添加劑，在煮面的時(shí)候，石磨面粉的面湯顏色呈淡黃色，而其它含有添加劑的面粉面湯顏色呈白色。
石磨面粉保留了小麥的原汁原味，用石磨面粉制作的各種面食口感柔韌、麥香濃郁、營(yíng)養價(jià)值更高，是真正天然綠色的健康食品！

圖一為石磨面粉單機 圖2為八組石磨面粉車(chē)間照

河南中瑞糧油機械生產(chǎn)的30噸石磨面粉加工成套設備消化吸收了國際先進(jìn)的制粉設備，采用先進(jìn)的制粉工藝，輕研細磨，清粉機精細分級，麥芯分級分磨，光輥研磨，撞擊制粉，可獲得高等級專(zhuān)用粉。設備布置可分鋼架結構 ，是中小型型高等級面粉廠(chǎng)的優(yōu)先選擇。
技術(shù)參數：
型號產(chǎn)量動(dòng)力（kw）設備尺寸（m）噸耗電量
GNM-30T面粉30t9414×7×4.550kw·h/t

石磨面粉單機8組石磨面粉

二；現代面粉成套工程設備 以15噸級和500噸級為例 （日生產(chǎn)15噸面粉為15噸級）

1. 河南中瑞糧油機械生產(chǎn)制造的10-15噸級面粉機成套設備為兩組面粉機機組，可生產(chǎn)普通粉、標準粉，日產(chǎn)10噸-15噸，是個(gè)體小型面粉加工廠(chǎng)的理想設備。該設備投資小、見(jiàn)效快、操作、維修方便。
   　　10-15噸級面粉機成套設備特點(diǎn)：
   　　1、10噸級面粉機成套設備綜合優(yōu)化了各部分的工作結構，保證并提高所產(chǎn)生面粉產(chǎn)品的各項經(jīng)濟指標。該型產(chǎn)品為傳統雙臺小型磨粉設備的換代產(chǎn)品。
   　　2、本機采用合理、實(shí)用的風(fēng)力提粉系統，一次完成上料、研磨、提粉、分篩加工全過(guò)程，自動(dòng)化程度高，減輕了操作者勞動(dòng)強度。
   　　3、本機結構緊湊，操作方便，操作簡(jiǎn)單易學(xué)，維修方便。

20噸級面粉成套設備

2. 河南中瑞糧油機械生產(chǎn)制造的500噸級面粉機成套設備，該工藝以小麥為原料，日處理小麥500噸，是一條自動(dòng)生產(chǎn)線(xiàn)，清理、去石、打麥、除塵、著(zhù)水、凈糧二次清理、輸送等工段。
　　500噸級面粉機成套設備工藝方案：
　　1、處理能力： 500噸小麥/日
　　2、配備動(dòng)力： 406 KW
　　3、動(dòng)力消耗指標： 噸小麥耗電約56度
　　500噸級面粉機成套設備技術(shù)參數：

日生產(chǎn)500噸面粉工程設備4-1層日生產(chǎn)500噸面粉工程設備4-2層日生產(chǎn)500噸面粉工程設備4-3層

日生產(chǎn)500噸面粉工程設備4-4層（共4）