花生，原名落花生，是我國農作物的一種；產(chǎn)量豐富、功能廣泛，營(yíng)養價(jià)值高，主要用油脂行業(yè)（壓榨用油等），化工行業(yè)（制皂等）以及其他食品加工行業(yè)；

以中國花生種植第一大產(chǎn)區河南省正陽(yáng)縣為例，今年花生的質(zhì)量產(chǎn)量同比去年增長(cháng)，但是花生的價(jià)格持續增長(cháng)；10月份剛收獲的花生（去殼后花生米）價(jià)格約是每斤4.5元/斤，同比去年高出0.4-0.5元/斤。2018花生價(jià)2-3元/斤，2019年花生3-4元/斤，2020年花生一度上漲至最高價(jià)格6元每斤；小編個(gè)人分析花生價(jià)格上漲的核心原因在于花生油等相關(guān)花生制品需求增長(cháng)，從而油脂廠(chǎng)加大采購力度以及價(jià)格，同樣的花生油榨油精煉設備也持續受油脂市場(chǎng)青睞；那么花生是怎么壓榨出可以食用的花生油呢？

花生油的生產(chǎn)原理主要通過(guò)物理方法擠壓，從而提取出花生仁中的油脂，初提取的花生油脂稱(chēng)作花生毛油�；ㄉ�毛油通常含有花生仁渣，重金屬，其他原料化學(xué)物殘留，是不可以直接食用的，這就需要精煉設備進(jìn)行脫水、脫酸、脫膠，脫色，脫臭，脫蠟等加工提純；按照國家相關(guān)食品規定油脂工廠(chǎng)必須配備精煉設備才能辦理相關(guān)證件，生產(chǎn)出的食用油才可以進(jìn)入市場(chǎng)流通；所以精煉設備也是必須且重要的；下圖為花生油榨油設備以及花生油精煉設備；其中花生油的榨油機大多選擇螺旋榨油機（如何選擇參考小編之前的文章全自動(dòng)榨油機 和食用油精煉設備 ）