玉米油，又叫粟米油、玉米胚芽油等，它是從玉米胚芽中提煉出的食用油，如何提高玉米胚芽的出油率？玉米油榨油機廠(chǎng)家給大家科普下，

1.玉米胚芽在使用螺旋榨油機、液壓榨油機壓榨時(shí)，由于車(chē)間條件限制，工藝不配套，缺少蒸炒設備，或者有蒸炒設備但是由于操作不當，壓榨后的玉米胚含水率偏高，導致出油率偏低。解決方法：勾兌玉米皮壓榨。因為摻入玉米皮有助于增加內壓餅油清理油路的效果。(如果操作的好，還可以把玉米皮里的油擠出來(lái)。)在其他條件相同的情況下，添加玉米皮可以提高出油率。當然如果玉米胚純度在80%左右，其他成分為玉米皮，則無(wú)需添加。添加的玉米皮必須是潔凈的，含有胚，不要含有有玉米粉和礦渣。

2.破碎加熱壓榨法在軟化碾壓胚的過(guò)程中，可以使用螺旋榨油機預榨一次，壓力不宜過(guò)高，這樣能起到初步破碎的作用，用肉眼觀(guān)察，玉米胚表面略呈油狀，然后立即加熱蒸熟，在100度左右的溫度下蒸至棕紅色。然后用液壓油壓機壓榨，出油率能得到有效的提高。

實(shí)踐證明，采用上述辦法，每50公斤玉米胚芽可多出油2~3公斤。更多請了http://www.expertbase.com.cn/中瑞糧油機械官網(wǎng)